ICUMSA 45 versus ICUMSA 150: Loke e Número Realmente Ta Nificá

Contractonan di sucu ta wòrdu cotizá segun un número ICUMSA como si e ta un nòmber di producto. E no ta. ICUMSA ta stà pa International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis, i e número ta e coló di un solucion di sucu midí na unidadnan ICUMSA (IU) segun un di e métodonan standardisá di e Comicion. Mas abou ta nificá mas blancu. Sa loke e número ta bisa i loke e no ta bisa ta prevení e disputanan di spesificacion mas comun den comersio di sucu refiná.

Con e coló ta wòrdu midí

Un mostra ta wòrdu disolvé, filtrá i e absorbansia di e solucion ta wòrdu lesá na 420 nm, normalmente na pH 7.0, usando e métodonan ICUMSA GS2/3 pa sucu blancu (e prosedimentunan di coló di solucion GS2/3-9 i GS2/3-10). Polarisacion, e di dos sifra riba cada sertificado, ta wòrdu determiná dor di polarimetria bou di ICUMSA GS2/3-1 i ta wòrdu expresá na grado Z. Tur dos sifra ta depende di un mostreo corecto: un mostra tumá for di tapa di un saco den un almasen ta bisa poco tocante un cargamentu di 12,500 MT.

Regla: ICUMSA ta un resultado di coló riba un mostra spesífico. No ta un grado di calidad, no ta un sertificacion i no ta un garantia di ningun otro parámetro.

ICUMSA 45: sucu blancu refiná

ICUMSA 45 ta e nòmber comersial pa sucu blancu totalmente refiná cu un coló máximo di solucion di 45 IU. Spesificacionnan típico di contracto usá den comersio internacional ta incluí:

• Polarisacion: minimo 99.80 °Z
• Humedad: máximo 0.04 % m/m
• Sheníshi (conducto métrico): máximo 0.04 % m/m
• Coló: máximo 45 IU
• Sucu redusente: máximo 0.04 % m/m
• Dióxido di azufre: máximo 20 mg/kg (mas abou den contractonan alimentario di UE)
• Granulacion: cristal fini te mediano, di flujo liber, sin clòmpi
• Radiacion, metal pisá i microbiologia cu ta ariba di e limitenan di e lei alimentario di destino

Sucu refiná di e calidad aki ta corespondé en general cu e calidad standard di UE pa sucu blancu (Categoria 2 di e clasificacion di sucu di UE). Ta e grado pa productornan di bebida, uso farmaséutico i embalahe pa detayista, i ta e grado riba cual mayoría di ofertanan fraudulento ta wòrdu construí pasobra e nòmber ta bon conosí.

ICUMSA 150: sucu blancu di cristal

ICUMSA 150 ta describí un sucu blancu di cristal, cu ta yamá bia plantation white of mill white, cu a wòrdu clarificá na e fábrica en bes di wòrdu refiná totalmente. E spesificacion típico ta:

• Polarisacion: minimo 99.70 °Z
• Humedad: máximo 0.06 te cu 0.10 % m/m
• Sheníshi: máximo 0.10 % m/m
• Coló: máximo 150 IU
• Dióxido di azufre: máximo 70 mg/kg (proseso di sulfitacion)

E sucu ta un tiki fuera di blancu, tin mas sheníshi i un distribucion di grano mas ancho i ta perfectamente apropiá pa panadería industrial, confitería i hopi mercado doméstico. Sucu di cristal brasileño bendé na ICUMSA 100 te cu 150 ta e curant único mas grandi di e grado aki. Bou di dje ta sucu crudo VHP na 600 te cu 1,200 IU, cu ta materia prima pa refineria, no un producto alimentario.

Banda banda

Pakico e otro parámetronan ta decidí e trato

Compradornan cu ta fixá riba e balor di coló ta pèrdè riba e parámetronan cu ta cousa rechasamentu. Humedad ariba di 0.06 % den sucu den saco ta cousa apelmasamentu durante un biahe di 30 dia. Sheníshi halto den un planta di bebida ta mustra su mes como turbidez i mal gusto. Dióxido di azufre ariba di e limite di destino ta hasi un cargamentu otro lado perfecto inbendibel den UE. Tamaño di grano ta afectá e velosidad di disolucion i stòf den liñanan automatisá. Pues, un spesificacion profecional ta enumerá tur e aspectonan aki cu métodonan di prueba, i e sertificado di análisis na carga mester raportá tur uno di nan.

Embalahe, mostreo i documentonan

Sucu refiná ta wòrdu embarcá den saconan di polipropileno di 50 kg cu forro di polietileno, den big bags di 1,000 kg, of na gruesa den forro di contenedor. Mostreo ta sigui e plan di e compania di inspeccion (típicamente e raís cuadrá di e número di saco, cu un número fiho minimo pa cada lòt), mostranan compuesto ta wòrdu sellá i dividí entre comprador, bendedor i laboratorio. E set contractual di documentonan ta e sertificado di análisis, sertificado di peso, sertificado di orígen, sertificado fitosanitario i, pa mayoría di destino, un sertificado di radiacion. Si e carta di crédito no ta pidi e documentonan aki pa nòmber, e sifra ICUMSA den e contracto no ta ehecutabel na banco.

Lesa un oferta

1. Verificá cu coló i polarisacion ta indicá cu métodonan ICUMSA, no como “aproximadamente”.
2. Verificá cu e orígen ta cuadra cu e proseso: un fábrica no por produsí 45 IU sin un etapa di refineria.
3. Cuadra e preis cu e grado. ICUMSA 45 ta cambia di mano cu un premio riba e contracto London No. 5 pa sucu blancu; ICUMSA 150 ta cambia di mano cu un descuento riba dje. Un oferta di ICUMSA 45 cu preis bou di e benchmark di futuro no ta un oportunidad.
4. Rekerí análisis na carga dor di un inspector cu bo ta nombra i paga.

E número ta e lugá caminda e conversacion ta cuminsá. E sertificado riba e carga cargá ta e lugá caminda e ta caba.